Продажа овощей – задача не простая. Этот вид деятельности требует определённого количества затрат на хранение и эффективное выставление товара в торговом зале. Длительное нахождение овощей в зале для продаж не желательно. Поэтому товар должен быть представлен покупателю ярко и красочно.
Овощные стеллажи представляют собой металлические конструкции с полками, установленными под углом, чтобы товар был лучше виден. Овощи и фрукты на полках размещаются в пластиковых ящиках (раздельно по видам и сортам). Чтобы ящики не соскальзывали с полок, последние оснащены специальными ограничителями. Стеллаж комплектуется зеркальным фигурным балдахином с рекламной панелью.